BANIKA SPECIAL BIRYANI MASALA

BANIKA  Special Biryani Masala – ذائقے کی پہچان

بریانی پاکستانی کھانوں کی جان ہے اور جب بات ہو اصل ذائقے کی تو اس کا راز چھپا ہوتا ہے اعلیٰ معیار کے مصالحوں میں۔ BANIKA  Special Biryani Masala وہ خاص امتزاج ہے جو روایتی گرم مصالحہ جات اور قدرتی اجزاء کو ایک خاص توازن کے ساتھ یکجا کرتا ہے تاکہ آپ کے کھانے میں خوشبو، ذائقہ اور اصل بنوں کی پہچان جھلکے۔

اس مصالحہ میں وہ تمام اجزاء شامل کیے گئے ہیں جو صدیوں سے جنوبی ایشیائی کھانوں کا حصہ ہیں۔ ہر جزو کو خالص، قدرتی اور بغیر کسی مضر کیمیکل کے استعمال کے ساتھ تیار کیا گیا ہے تاکہ نہ صرف آپ کی ڈش مزیدار بنے بلکہ صحت کے لیے بھی بہترین رہے۔

اہم اجزاء (گرم مصالحہ جات اور دیگر ذائقہ بڑھانے والے اجزاء):

• زیرہ – خوشبو اور ہلکی مٹھاس کے ساتھ ذائقہ بڑھانے کے لیے۔

• سونف – ذائقے میں نرمی اور ہلکی مٹھاس کے لیے۔

• دارچینی – گرم اور دلکش خوشبو کے لیے۔

• چھوٹی الائچی – خوشبو اور ذائقہ میں نفاست کے لیے۔

• بڑی الائچی – بریانی کو گہرائی دینے والا جزو۔

• لونگ – گرم مصالحے کی جان، خوشبو دار ذائقے کے لیے۔

• کالی مرچ – تیکھا اور منفرد ذائقہ دینے کے لیے۔

• تیز پات (بے لیف) – ذائقے میں نرمی اور خوشبو کے لیے۔

• جائفل و جاوتری – مخصوص گرم ذائقہ اور خوشبو کے لیے۔

• خشک ادرک – قدرتی گرمائش اور ذائقہ بڑھانے کے لیے۔

• لہسن پاؤڈر – خوشبو دار ذائقہ اور قدرتی فائدوں کے لیے۔

• ہلدی – رنگ اور صحت کے لیے بے مثال جزو۔

• لال مرچ پاؤڈر – تیکھا ذائقہ دینے کے لیے۔

• دھنیا پاؤڈر – ہلکی خوشبو اور ذائقے کے توازن کے لیے۔

• نمک – متوازن ذائقہ کے لیے۔

خصوصیات:

• قدرتی اور خالص اجزاء سے تیار۔

• بریانی کے ہر نوالے کو مزیدار اور خوشبودار بناتا ہے۔

• چاول، گوشت اور سبزی کے ذائقے کو ایک ساتھ جوڑنے میں مددگار۔

• نہایت آسانی سے استعمال ہونے والا ریڈی میڈ مصالحہ۔

• فریش اور پیکنگ کے دوران خالصتاً محفوظ کیا گیا۔